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venerdì 20 gennaio 2017

Dolcetti al cocco


Eseguita una ricetta riportata sulla confezione del cocco rapé: buoni e veloci, fanno per me!

Ingredienti per 32 dolcetti
125 gr. di cocco rapé
150 gr. di zucchero
40 gr. di farina
2 uova

Procedimento:
versare tutti gli ingredienti in un recipiente e con un cucchiaio di legno amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare 32 palline grandi come una noce e disporle sulla carta forno ben distanziate tra loro.
Cuocere in forno  180°C per 10 minuti.
Sfornarli e spolverizzarli con zucchero a velo.

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